一点点奶茶加盟
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一点点奶茶加盟店如何维持日常卫生

2018-05-08 10:18:31        来源:一点点奶茶加盟

  一家奶茶店洁净与否,关于顾客的第一印象影响深大,一家洁净整齐的奶茶店必然可以愈加容易赢得顾客的好感。试问有家店面整齐明亮价格略贵的奶茶店,和一家乱七八糟价格略低的奶茶店,你会挑选去哪家奶茶店消费呢?我想你们跟我的挑选相同,挑选整齐明亮的奶茶店。一点点奶茶关于奶茶店的卫生问题历来注重,其各个加盟店的卫生也是倍受市场好评的。那么开一家一点点奶茶店,一点点奶茶加盟店如何维持的整齐洁净的呢?

  一点点奶茶加盟店提醒咱们应该留心以下几点,一点点奶茶的立足之本

  1、职工应提高卫生的意识,这样在夏日出售即使很忙,也能做到洁净、卫生;

  2、一点点奶茶加盟店做好的茶水,有最佳口感的保存时刻,超过时刻请从头预备;

  3、一切的备料(珍珠、红豆、椰果、仙草、果汁、果酱、甜品等等)都有相应的保存时刻,以及是否需求冷藏!一旦发现蜕变,当即丢弃,并从头预备备料;

  4、整理奶茶东西、器皿时,必要时需求开水重复清洗;

  5、新鲜的生果,应该重复清洗,防农药残留;

  6、查看净水器滤芯,依各奶茶店实际使用情况,到期应更换净水器滤芯,应确保纯净水清洁;

  7、一点点奶茶加盟店甜食多,留心蚊虫、蚂蚁等小昆虫的防备,切不可粗心掉入备猜中!

  二、经营过程中

  经营当中要留心的当地有许多,如:先点单时不能将顾客点杯后的空杯给顾客拿在手中,等候结账,这是食品行业的大忌;制作完一杯奶茶之后,一切的用具都要当即清洗,例如雪克杯等。清湔雪克杯的时分,除了要确保内部洁净之外,也要留心雪克杯外不可以残有任何原料,否则会影响顾客的观感,形成晦气影响。

  顾客打开奶茶时,要留心不要直接接触到习气,避免不卫生,引起顾客恶感。

  三、准时打扫

  奶茶店里有日清、周清、月清。每日下班前、每周最终一天、每月最终一天都是要进行打扫的时分,尤其是周清和月清,需求进行的十分彻底,避免奶茶店有任何的卫生隐患。

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