一点点奶茶加盟
一点点奶茶加盟

一点点奶茶的消费升级

2018-05-03 10:27:23        来源:一点点奶茶加盟

  奶茶职业的开展阅历了几个阶段,笔者也算亲自阅历过其间的潮起潮落。最早的野蛮成长年代是从2000到2005年。这时候诞生了一批类似于“茶风暴”,“避风塘”之类的小作坊品牌。一点点奶茶的消费升级,这些品牌因为加盟很方便,扩张非常快,一度超过了3000家连锁店。店肆大都狭小还兼营着炸鸡汉堡等食物。一杯奶茶3、4元,充满了甜腻的香精味。菜单上的种类也简略,不外乎奶茶里究竟是加珍珠仍是椰果。不同的店面尽管冠着相同的姓名,但假如仔细看装饰、logo和菜单款式,你都会发现其实他们可能没什么血缘关系。

  因为成本低,毛利高,没有品牌溢价,终究导致的就是价格战。有些店的奶茶一杯卖1元钱,可以想象里边店家究竟给你放了什么。。。

  之后整个职业遇到了“添加剂”,“橡胶珍珠”等漫山遍野的负面报导。一点点奶茶的秘诀,消费者也总算意识到为什么奶茶店买几元的奶茶,还能如此暴利。正好叠加2008年的金融危机,职业呈现了大洗牌,大量的加盟店倒闭。在第一代奶茶品牌抢钱年代曩昔后,2008年开端后的奶茶店都有了显着的品牌。这是一个新的年代:一点点、高兴柠檬、都可茶饮、恋暖初茶、R&B、薡茶、贡茶、南洋茶铺……这些连锁奶茶店大都以加盟的形式迅速扩张,门店一致规划、设备一致标准、质料指定供货商。

  其间,一点点更是异军突起,2015年7月全国19个城市共有不到70家门店,到2016年末在上海一座城市已近170家门店,扩张速度不可谓不快。更令人不可思议的是其火爆盛况,单就笔者亲自阅历,多家门店高峰时期排队10分钟以内可以喝上奶茶已属走运。

 

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