一点点奶茶加盟
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加盟奶茶店必备知识手册

2017-08-25 09:52:48        来源:一点点奶茶加盟
加盟奶茶店必备知识手册,一点点奶茶官网告诉您:
一、开店前的问题
1、不会选址–随意性、凭感觉,认为人多的地方就可以开店,如果是这样为什么人多的地方还有很多店在转让呢
2、不会和房东谈判–压低转让费、辨别真假房东、签订合同注意事项
3、不会装修–想怎么装就怎么装,没有整体规划,钱花了效果没出来
4、不会办证–不知道证办还是不办,不知道要花多少钱,不知道到哪里办
5、不懂技术–不知道到哪里学,不知道什么技术是好技术
二、开店过程当中的问题
1、不会招人–员工流失不知道到哪里招聘,招聘渠道单一,往往都是在店门上贴一个招聘启事
2、不会管人–不会制定店规,员工没有积极性,不知道该干嘛不该干嘛,店里人员责任不明确
3、不会开工资–不知道餐饮店员工工资发多少?怎么发?工资怎么构成
4、不会买东西–不知道到哪里采购东西便宜
5、不会做促销–生意不好不知道怎么解决?不会主动出击,无动于衷干着急
6、不会管钱–找自己的亲戚朋友或者自己老婆管,不相信外人
三、开店后遇到的问题
1、不知道怎们做大–想做大没思路,不知道重点抓什么
2、紧急情况不知道怎们处理–有人闹事咋办,员工和顾客发生纠纷咋办
3、不知道怎么和管理部门打交道–食品药品监督管理局、卫生局、工商所
4、出问题了没人指导,全凭自己想–没经验问题多,出问题谁帮我,一件事情没处理好肯定就导致开店失败,老师是多么的重要

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